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cuisine

BIEN-ÊTRE

Mes essentiels bien-être de l’automne

L’automne est sans aucun doute ma saison préférée. Les couleurs vives et chaudes, le doux parfum des feuilles, la brise plus fraîche et les petites laines qui l’accompagnent. Le temps se ralentit après, bien souvent, une saison estivale très…

FOODIE LIFESTYLE

Les boîtes prêtes à cuisiner : le verdict

J’habite seule, je n’ai pas d’enfants et je finis normalement de travailler à 17 h. J’habite à 5 minutes de mon travail et une épicerie se situe sur mon chemin, même deux. Je devrais avoir le temps de faire…

FOODIE LIFESTYLE

Des bébittes dans notre assiette

Manger des insectes fait déjà partie du régime alimentaire de plus de 2 milliards de gens sur la planète et ce depuis longtemps. Tranquillement l’entomophagie fait son arrivée dans nos assiettes nord-américaines. Bien qu’on y soit encore bien réticent,…

BOIRE FOODIE

Du yogourt et encore du yogourt

Je suis une grosse fans de yogourt. Du yogourt pour déjeuner, du yogourt pour dessert, du yogourt partout! C’est un aliment que j’ai toujours dans mon frigo, je trouve que c’est  nourrissant, polyvalent et ben bon dans la bouche!…

BIEN-ÊTRE FOODIE LIFESTYLE

2018 l’année du règne végétal!

Si 2016 était l’année de la légumineuse, je crois que 2018 sera l’année du végétalisme. Cette tendance prend de plus en plus de place dans le monde alimentaire, que ce soit sur le menu des restaurants ou dans les…

FOODIE LIFESTYLE

Le mois de la citrouille!

Qui dit mois d’octobre, dit Halloween, qui dit Halloween dit costumes, dit bonbons, mais dit aussi CITROUILLES!  On  achète souvent cette grosse cucurbitacée pour décorer nos maisons à l’automne, mais il ne faut pas oublier qu’elle est très bonne…

FOODIE LIFESTYLE

À la découverte de la lacto-fermentation

Il y a quelque temps, j’ai dégusté des légumes lacto-fermenté dans un petit resto de Québec. J’ai trouvé le goût et la texture vraiment intéressants. Ensuite, il y a eu le livre Révolution fermentation qui a capté mon attention.…

FOODIE LIFESTYLE

L’été, c’est fait pour pique-niquer!

  Le pique-nique, quelle belle occasion de se réunir avec des gens que l’on aime à l’extérieur sous le soleil et en partageant de bonnes choses à manger. Je ne parle pas ici d’un pique-nique de sandwich au jambon,…